Tváře Uzbekistánu
Uzbekistán


1. Madrase
Miri-Arab, vysoká škola pro muslimští duchovné v Buchare.






2.
Prodej deštníku na městské tržnici v Urgenči.






3. Chov andulek a křepelek ve vesnici Džigichana
poblíž Buchary.






4.
Narozeninové oslavy ve vesnici Džigichána poblíž Buchary. Uzbekové tradičné nepoužívají žádné stoly. Jídlo se rozkládá přímo na zemi na obrovském barevném ubrusu zvaném dastrachán. Hoste se umístí také na zemi kolem dastrachánu na polštářích.






5.
Starý rolník Žumanijoz Atožonov ukazuje snímky z rodinného alba během pohoštění ve vesnici Pachlavón poblíž Chivy. Uzbecké pohoštění pak muže trvat nekonečné hodiny. Přímo na zahradě ve stínu velkých stromu se rozkladla dastrachán a servíruje jídlo. Konzumovat jídla uzbecké kuchyně venku je mnohým příjemnější, zvlášť v lete kdy v Uzbekistánu panují nesnesitelná vedra.






7.
Tradiční piti čaje v chudé rodině v malé vesnici poblíž Chivy. V Uzbekistánu není zvykem pit čaj z běžných šálku. Jsou příliš malé. Čaj, většinou zelený, se pije z velkých keramických misek zvaných piala.






9.
Stomatologická ordinace v Chive. Uzbecké zubní lékaři často máji před sebou úplně zvláštní úkoly. Vůbec se nezabývají ani tak nemocnými zuby jako spíš těmi zdravými. Na přání pacientu sešívají zdravé zuby a aplikují na ně korunky z ryzého zlata. Zlaté zuby již od pradávna jsou v Uzbekistánu znakem bohatství. Úplné ideální variantou je kdy všichni zuby jsou zlaté, to si však můžou dovolit jenom ty nejbohatší. Ty ostatní si objednávají alespoň jeden zub, a pak rok co rok přidávají další zlaté korunky.






6. Ženská mešita v okolí Buchary.






5.
Prodej látek s tradičním uzbeckým ornamentem na městské tržnici v Urgenči.






10.
Prodej panského spodního prádla na městská tržnici v Urgenči.







11.
Prodej ptactva na městská tržnici v Urgenči.






12.
Obchodník s bižuterie na městská tržnici v Urgenči.






13. Nedělní trh s dobytkem ve vesnici Mirbazar poblíž Buchary.






14. Chov křepelek v cikánské vesnici Džigichana poblíž Buchary.






15.
Čajchana na městské tržnice v Urgenči. Čajchana je tradiční středoasijská čajovna. Jde zároveň o jídelnu, kde místní tráví nekonečné hodiny rozprávěním a popíjením čaje.






16.
Čajchana na městské tržnice v Urgenči.






17.
Kluk s hromádkou lepjošek v Buchare. Tradiční uzbecký chléb je vždy plochý a kulatý. Říká se mu uzbecky nan nebo rusky lepjoška. Chléb se peče v hliněných pecích zvaných tandýr. Každý region Uzbekistánu se chlubí svým vlastním druhem lepjošek zdobeným vlastním ornamentem.






18. Kluci konzumují
šašlik, marinované maso grilované na špízu, v čajchaně na městské tržnice v Chive.






19.
Číšník servíruje šašlik v čajchaně na městské tržnice v Urgenči.






20.
Oslavy 80. narozenin obyvatele Chivy v místní restauraci. Pro samotného jubilanta však není místo za hlavním stolem. Uprostřed sedí imám a čestné hoste, které již vykonali hadždž do Mekky.






21.
Uzbecká móda.






22.
Uzbecká holka používá květ šipky jako přírodní osvěžovač vzduchu na základní škole poblíž Chivy.






23. Materská školka v Buchare.







24.
Pouliční fotbal ve starém městě v Chive.






25.
Kohoutí zápasy jsou nejoblíbenější zábavou obyvatelů Chivy a celého Uzbekistánu.






26.
Sportovní klub v Chive.






27.
Velká naděje uzbeckého sportu. Mladé sportovci z Chivské sportovní školy.






28.
Opilý obyvatel Chivy se pozdravuje známého.






29. Vesničan
přepravuje drátěný plot na osle v okolí Chivy. Domácím oslům uzbekové říkají išak. Jedna se o nejdůležitější dopravní prostředek nejen v Uzbekistánu ale i v celé Centrální Asie.






30. Město
Chiva. Některá okna jsou zabalené průhlednou látkou aby omezit množství slunečního světa a tepla uvnitř doma, které je téměř neúnosné v letních měsících, kdy teploty pravidelně vyšplhají nad 40 stupňů.


Všichni fotografie jsou z dubna a května roku 2008.
 
   
Copyright © 2008 Vova Pomortzeff